あんちえいじんぐにゅ〜す

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かに(蟹)

(2008/09/23 Tue)
〇かに(蟹)

 日本近海だけでも1000種を数えるというカニの中で、一般に食用とされているのは、タラバガニ、ケガニ、ズワイガニ、ガザミ、モ、クズガニ、アサヒガニ、ハナサキガニ、サワガニなどである。食用のベストワンといえばズワイガニ(松葉ガニ、越前ガニ)であろうが、このカニは雄が圧倒的に大きく、雌の甲羅の直径は雄の半分にも満たない。日本近海産のタカアシガニは甲長が40cm迫る世界最大のカニである。美味で定評のある北海度近海産のタラバガニはヤドカリの仲間で、ハサミを加えて足が8本しかない。サワガニは淡水産である。

 カニの肉はいずれも脂質、糖質はゼロに近く、タンパク質が15〜20%程度である。旨味成分のグルタミン酸、グリシンなどが多い。栄養的な特長はエビと同じく、タウリンが多いことである(ズワイガニで牛・豚肉の約11倍)。さらに亜鉛や銅の含有量も多く、前立腺肥大・貧血を予防する働きがある。

 カニを茹でると赤くなるが、これはカロチノイド色素の
アスタキサンチンを含むためである。アスタキサンチンはカニやエビ、サケ、イクラなど海産物に含まれる赤色色素でビタミンEの100倍以上の抗酸化力があるとして注目されている物質である。研究はまだ始まったばかりであるが、生体内でのフリーラジカル(活性酸素)消去作用をベースとして、日周リズムの調節効果や糖尿病とその合併症の抑制効果などが報告されている。



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セルフコントロール CoQ10−ビタミン様物質コエンザイムQ10を含む美容サプリメントです。セルフコントロール CoQ10は、1日1粒でコエンザイムQ10が20mgが摂取できます。1袋で約6ヶ月分のお徳用サプリメントです。クロスは健康食品業界の中で、いち早くGMPの重要性に気づき、その取得に対して取り組んできました。その結果、平成17年7月19日、日本国内で初の健康食品のGMPの認証取得を果たしました。

小青竜湯−ツムラ漢方「小青竜湯エキス顆粒」は、漢方処方である「小青竜湯」から抽出したエキスより製した服用しやすい顆粒です。鼻炎等で鼻水がとまらない、うすい水の様な痰を伴った咳がでるといった症状に効果があります。

ケアウォーム 足首用−足首はケガをしやすい場所です。特にお年寄りを支えている時に転ぶと事故につながることもあります。筋肉の柔軟性を維持してケガから身体を守りましょう。

静養ねまき−袖つけまわりが広く、ゆったり着やすくしていますので、おむつ交換や着替えなどが楽におこなえます。

セルフコントロール アガリクス茸−ブラジル原産アガリクス茸配合のベーシックサプリメントです。セルフコントロール アガリクス茸は、1日2粒でブラジル産アガリクス茸末450mgが摂取できます。1袋で約6ヶ月分のお徳用サプリメントです。クロスは健康食品業界の中で、いち早くGMPの重要性に気づき、その取得に対して取り組んできました。その結果、平成17年7月19日、日本国内で初の健康食品のGMPの認証取得を果たしました。

たちあっぷ CKA−02−ひざ、腰に負担を掛けない立ち上がり動作のお手伝い。

シガーフレンド−シガーフレンドは、そろそろ本気で・・・とお考えの方、そうではなくとも健康や美容に意識の高い方々へ作られた栄養補助食品です。主原料には、日本に自生する柑橘類(チンピ・ダイダイ・カラマンシー・カリン・レモン・ユズ)を、特殊製法にて加工粉末化。サポート原料にはコエンザイムQ10、α−リポ酸、L−カルニチン、シャンピニオン、ビタミン、ミネラル群を加えました。

ユリナールJ−ユリナールJは、夜間の頻尿、残尿感がある、尿のキレが悪いなどといった排尿のトラブルにお悩みの方のための医薬品です。9種類の生薬の働きで、排尿のトラブルを改善します。漢方処方清心蓮子飲に基づく製剤です。地黄を配合していないので、胃腸が弱い方にも適しています。

プロポリスのどピタ−ミツバチの産物プロポリスにはすぐれた抗炎症作用があり、巣やミツバチ自身を細菌・雑菌などの外敵から守る自然界の抗菌物質と言われています。プロポリスのどピタは、ブラジル産のウルトラグリーンプロポリスより抽出したプロポリスエキスを主原料に、ハチミツ・グリチルリチン・ラカンカエキス・メントールなど天然由来の原料を配合したのどに優しい健康補助食品です。

麻黄湯−ツムラ漢方「麻黄湯エキス顆粒」は、漢方処方である「麻黄湯」から抽出したエキスより製した服用しやすい顆粒です。むけや発熱があり、からだのふしぶしの痛む、かぜのひきはじめや鼻かぜの等の症状に効果があります。

プロポリススプレー−プロポリススプレーはお気軽にどこでもお使いいただける携帯タイプのプロポリススプレーです。ユーカリエキスと甜茶エキスを配合し、季節に敏感な方などにもお勧めです。

モンゴル国−我が国は、世銀との共同議長の下、1991年9月の第1回から、1997年10月の第6回までモンゴル支援国会合を東京にて開催した他、国際舞台においても積極的に対モンゴル支援のイニシアティヴを発揮している。第7回以降の支援国会合は世銀議長の下、1999年6月、ウランバートルで、第8回会合は2001年5月パリで、第9回会合は2002年ウランバートルで、第10回会合は2003年11東京で行われた。2004年11月末に「モンゴル国別援助計画」が策定され、4重点分野を特定し、現地のニーズに適したより効率的な支援を目指すこととした( 1)市場経済を担う制度整備・人材育成に対する支援、2)地方開発支援、3)環境保全のための支援、4)インフラ整備支援)。

38・60 柿渋ボディシャンプー−柿渋ボディシャンプーは、豊かな泡立ちでお身体を洗浄し、柿タンニンでお肌を清潔に保ち、ピンクグレープフルーツの香りのさわやかなボディシャンプーです。

チクナイン−チクナインは蓄膿症治療のための漢方薬として古くから中国に伝承されている辛夷清肺湯を服用しやすい顆粒にしたものです。9種類の生薬からつくられており、蓄膿症、慢性鼻炎、鼻づまりに効果を発揮します。

マグマしじみエキス−島根県宍道湖産の新鮮なやまとしじみから抽出したエキスを召し上がりやすい顆粒状に加工しました。健康補助食品です。本品には、しじみに含まれるたんぱく質、グリコーゲンなどの栄養素が含まれています。ご家族皆様の健康維持にお役立て下さい。




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ほたてがい(帆立貝)

(2008/08/13 Wed)
〇ほたてがい(帆立貝)

 イタヤガイ科の二枚貝で、扇形をして貝殻に特徴がある。陸奥湾からオホーツク海、朝鮮半島東岸から沿海州にかけて分布する。北海道のサロマ湖が主要生産地である。近年は輸入物も多くなり、冷凍食品に加工されたものも出回っている。身全体を食用とするが、特に貝柱が美味で人気がある。また、貝柱の周囲にある外套膜は”ひも”と呼ばれ、こちらも人気がある。

 主成分はタンパク質(生100g中13.5g)で、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸などアミノ酸含有量が多い。脂質は0.9gと少ないので、カロリー制限をする人には都合のよい食材といえる。

 栄養効果の期待できる成分はビタミンB1(生100g中0.05mg)、ミネラルの
亜鉛(同2.7mg)といったところ。B1含有量は魚介類のトップクラスであるタラコ(同0.71mg)の1/15ほどであるが、ホタテガイは1回に食べる量が多いので有益である。B1は消化液の分泌を促進して食欲を高め、糖質の代謝を促し神経の働きを活発にする。ホタテガイには、準と必須アミノ酸いわれるようになったタウリンが1006mg(冷凍品の場合)と多い。血中のHDL(善玉コレステロール)を増やし、血圧をゆっくりと下げるなど、生活習慣病予防には不可欠の成分である。

 ホタテガイは身全体はバター焼きや照り焼き、ボイルしたものを濃い醤油味で煮るなどすると美味しい。貝柱は刺身、酢の物、焼き物、揚げ物、スープ、ムニエルなどに用いられる。また、干し貝柱も中華料理などに使われている。



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新多機能パイルシーツ−キトサン練りこみの抗菌防臭加工でお肌にやさしく、吸水・速乾性に優れた防水シーツです。

セルフコントロール フィーバーフュー−フィーバーフュー(ナツシロギク)とミレット配合の美容サプリメントです。セルフコントロール フィーバーフューは、1日2粒でフィーバーフューエキス末170mg、ミレットエキス末15mgが摂れます。1袋で約6ヶ月分のお徳用サプリメントです。クロスは健康食品業界の中で、いち早くGMPの重要性に気づき、その取得に対して取り組んできました。その結果、平成17年7月19日、日本国内で初の健康食品のGMPの認証取得を果たしました。

デニムシーツ−多くの病院で支持された防水シーツです。表面を起毛加工しているので、とてもソフトな肌触りです。

セルフコントロール MSM−針葉樹などに含まれる天然のイオウMSMを配合した健康サプリメントです。セルフコントロール MSMは、1日2粒でMSM(メチルサルフォニルメタン)540mgが摂れます。クロスは健康食品業界の中で、いち早くGMPの重要性に気づき、その取得に対して取り組んできました。その結果、平成17年7月19日、日本国内で初の健康食品のGMPの認証取得を果たしました。

田七人参−田七人参は種をまいてから3〜7年経たないと収穫できないところから三七人参、田三七などと呼ばれます。

セルフコントロール プロポリス−ブラジル産グリーンプロポリスを使用した定番サプリメントです。セルフコントロール プロポリスは、1日2粒でプロポリスエキス100mgが摂れます。1袋で約6ヶ月分のお徳用サプリメントです。クロスは健康食品業界の中で、いち早くGMPの重要性に気づき、その取得に対して取り組んできました。その結果、平成17年7月19日、日本国内で初の健康食品のGMPの認証取得を果たしました。

ベネズエラ−ベネズエラでは1958年以降、二大政党による民主的な政治体制が継続してきた。しかし、これら二大政党は、国内の貧困問題に対して効果的な政策を実施してこなかったことから、低所得者層を中心に国民の不満が高まっていた。1999年2月、低所得者層の高い支持を得てチャベス大統領が就任し、同大統領は国内の貧困及び犯罪増加は過去40年間の二大政党幹部による政治、司法の私物化、汚職が原因であるとして、新憲法制定を始めとする抜本的な政治改革を実行した。2000年7月には新憲法の下、大統領、国会議員、州知事等選挙を実施し、チャベス大統領が再選された。

パールシーツ−水をはじいて空気を通す、シワになりにくいニット素材のシーツです。

ペアA錠−ペアA錠は、グルクロノラクトンが、体内にたまった老廃物を解毒・排出する肝臓の働きを助け、生薬ヨクイニンがニキビ・肌あれを改善します。ハトムギの種子である生薬ヨクイニンは、消炎・肌あれに効果のある生薬で、皮脂分泌や皮膚水分量をコントロールする作用があります。さらに2つのビタミンが肌細胞の生まれ変わり(ターンオーバー)を助けます。(ビタミンB2は脂質代謝を正常化して皮脂の過剰分泌を抑え、ビタミンB6はニキビ跡の原因となるチロシナーゼの活性を抑えます。)L−システインは、肌細胞に多く含まれ、肌の新陳代謝(ターンオーバー)を促す。

ボックスシーツ(ゴム付)−ボックス型でベッドメイクがしやすく、吸汗性に優れ洗濯に強く、丸洗いができるので衛生的です。

セルフコントロール ルテイン−マリーゴールド由来のルテイン、ゼアキサンチン含有サプリメントです。セルフコントロール ルテインは、1日2カプセルでルテイン3mg、ゼアキサンチン184ugが摂れます。クロスは健康食品業界の中で、いち早くGMPの重要性に気づき、その取得に対して取り組んできました。その結果、平成17年7月19日、日本国内で初の健康食品のGMPの認証取得を果たしました。

すっぽり防水シーツ−マットレスやベッドパッドをすっぽり包む立体構造で、作業性に優れたシーツです。

セルフコントロール 田七人参−毎日の健康サポートにおすすめのサプリメントです。セルフコントロール 田七人参は、1日2粒で田七人参末400mgが摂取できます。1袋で約6ヶ月分のお徳用サプリメントです。クロスは健康食品業界の中で、いち早くGMPの重要性に気づき、その取得に対して取り組んできました。その結果、平成17年7月19日、日本国内で初の健康食品のGMPの認証取得を果たしました。





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しじみ(蜆)

(2008/07/17 Thu)
しじみ(蜆)

 シジミガイ科に属する二枚貝の総称。殻の直径が4cm近くにもなるマシジミ、琵琶湖水系の特産であるセタシジミ、全国各地の河口付近で採れる、ヤマトシジミ奄美以南に棲むヒルギシシミなどが代表的な種類だが、よく食べられているのはヤマトシジミである。日本各地の河川や湖沼、あるいは海水の混ざる河口付近に棲むシジミは古くから日本人に好まれ、貝塚からの発掘も多いことから分かるように食用の歴史は長いが、近年は河川や湖沼の環境汚染によって収量が減り、輸入物が相当出回っているのが現状である。

 シジミの味噌汁は日本人にとって忘れられない味の1つであるとともに、シジミに豊富なアミノ酸(タウリン、アラニン、アルギニンなど)、ビタミンB群(B1・B2・B12)、ミネラル類(カルシウム、カリウム、鉄)に味噌の栄養価が加わり、またとない美味しい健康食となっている。昔からシジミは黄疸によいとされてきたのは、タウリンやビタミンB2・B12が肝臓の働きを助けるためでもあるので、面倒がらずに身を残さず食べることが大事である。悪性貧血や皮膚疾患にも徐々にではあるが効を奏する。



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お徳用ビタミン麦茶−お徳用ビタミン麦茶は、麦茶、ハトムギを主原料に水溶性ミックスビタミン、かき葉、どくだみなど12種の素材をブレンドしたおいしい風味のお茶です。ご家族の皆様の健康をお届けいたします。

シャワーベンチハイバックウィング−立ち上がり用可動手すり付きシャワーベンチです。

麦茶−麦茶は大麦を殻のまま炒って、煮出した飲み物で、昔は麦湯と呼ばれていました。

大韓民国−2000年6月、金大中政権下で史上初の南北首脳会談が開催され南北共同宣言が採択されて以降、南北間の対話と交流は活発化していった。その後、2002年6月の黄海上における南北艦船銃撃戦が発生する等、南北関係は停滞したものの、2003年2月に就任した盧武鉉大統領も、金大中政権と同様に南北間経済協力を通じて朝鮮半島の繁栄を図ろうとする「平和繁栄政策」を掲げ、積極的に南北関係を発展させる政策を実施してきた。盧武鉉政権は、2006年10月の北朝鮮による核実験実施発表以降も、基本的に同政策を維持し、2007年10月には盧武鉉大統領が平壌を訪問し、金正日国防委員長との間で、第2回南北首脳会談が開催された。会談後、両首脳が「南北関係発展と平和繁栄の宣言」と題した共同声明に署名した。

ハトムギ・ウーロン麦茶−ハトムギ・ウーロン麦茶は、ハトムギ、ウーロン茶、かき葉、月見草、ムギ茶など14種の原料がブレンドされたムギ茶バッグです。おいしい香味ですから、ご家庭に、学校給食に、職場、おくりものに、ご来客に、広くご使用いただける健康飲料茶です。

黒豆麦茶−黒豆麦茶は、丹羽の黒豆と大麦、ハブ茶、玄米、ハトムギなど10種ブレンドのおいしい風味の麦茶です。体にやさしいノンカフェインです。

背付シャワーベンチ あゆ〜と PSK−CS02D−動物の足をモチーフにした足ゴム、動物の足跡をあしらった座面シートと背もたれシートを採用。座面シートと背もたれシートは簡単に取り外しが可能です。

煮込みハンバーグセット−糖尿病の方のことを考えた、おかずセットです。ボリュームのあるハンバーグをマッシュルーム入りのドミグラスソースで煮込んだ「煮込みハンバーグ」、かつおと昆布のだしであっさり和風に仕上げた「卵スープ」、さわやかな酸味をきかせたオレンジとみかん果汁入り「オレンジゼリー」のセットです。

健康サポート麦茶−健康サポート麦茶は、焙煎大麦、ハトムギをベースに黒豆、杜仲葉、どくだみなど11種の素材をブレンド、風味豊かに仕上げた健康ムギ茶バッグです。おいしい香味ですから、ご家族皆様でお召し上がり下さい。また、お子さまの学校給食に、職場に、おくりものに、ご来客に、広くご利用いただける健康飲料茶です。ティーバックの包装紙は食品衛生基準の合格品を使用しています。

ミクロネシア−基本外交方針は、(イ)自由連合関係にある米国との緊密な関係、南太平洋諸国(特に近隣諸国(マーシャル、パラオ)との協力関係)、 ASEAN諸国との友好的な関係及び日本との友好・経済的関係の促進、(ロ)国際社会における地位の向上、(ハ)国際社会のメンバーとしての責任遂行。

くすり屋さんのつくった麦茶−くすり屋さんのつくった麦茶は、麦茶をベースにハブ茶、烏龍茶、ハトムギ、玄米、カキノ葉、杜仲葉、アマチャヅル、ドクダミ、グァバ葉等10種類の自然植物をブレンド。まろやかな香りと口あたりです。

あゆ〜と PSK−CB01D−動物の足をモチーフにした足ゴムと動物の足跡をあしらった座面シートを採用。

八宝菜セット−豚肉、白菜、人参、たけのこ、いか、うずらの入った「八宝菜」、コーンがたっぷり入った、とろみのある「コーンと卵のスープ」、生クリームが入った、口当たりの良い「杏仁豆腐」のセットです。

ビーフシチューセット−糖尿病の方のことを考えた、おかずセットです。ドミグラスソースでじっくり煮込み、バターモンテで仕上げた本格的な「ビーフシチュー」、白いんげん豆・赤いんげん豆・ひよこ豆に4種類の野菜を加えた、チキンブイヨン仕立ての「3種類の豆のスープ」のセットです。

欧風カレーセット−糖尿病の方のことを考えた、おかずセットです。りんごやチャツネの甘さに炒めたたまねぎのコクが味わい深い「欧風カレー」、白いんげん豆・赤いんげん豆・ひよこ豆に4種類の野菜を加えた、チキンブイヨン仕立ての「3種の豆のスープ」のセットです。





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メタボおじさん at 2008/07/17 19:08
蜆って身体にいいんですよ。
ウソだと思うんですけど、蜆で癌を治した人がいるって・・。
ちょっとマユツバですが、それくらい身体にいいのでしょう。 [削除]
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わかさぎ(公魚)

(2008/07/02 Wed)
〇わかさぎ(公魚)

 キュウリウオ科の小型魚で全長15cmほど。背は灰色で側面は銀白色をしており、海水域から淡水域に生息し、北海道から九州に至る各地の湖沼に棲む。古くはチカと呼ばれ、別名アマサギともいう。脂がのっておいしくなる旬は3月頃。

 肉は白身なのでさっぱりしており、脂質は生100g中1.7gと少なく、マイワシの約1/3。栄養面では、カルシウムを100g中450mとマイワシの6倍以上含み、頭ごと内臓も一緒に食べるので骨作りに適している。また、リン350mg、カリウム120mg(いずれも生100g中)とミネラル類も豊富。加えて
ビタミンB12、Dなども含むので、バランスのよいミネラル補給食品といえよう。から揚げやフライなどのほか、佃煮、あめ煮など保存食として常備しておくとよい。ワカサギの唐揚げにレモン汁をかけると、生臭みを消すばかりでなく味も引き立て、唯一足りないビタミンCも補えるので一石二鳥である。



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サントリー 健康フラバン茶−フラバンジェノールとは、フランス南西部海岸に広がる海岸松から抽出された、天然松ポリフェノールです。ボルドー大学マスケリエ博士が発見し、健康維持成分としてフランスで認められ、30年以上現在に至るまで愛用されています。フラバン茶は、フラバンジェノール(松樹皮抽出物)・ビタミンC・カテキンを含む現代人の健康を考えた緑茶です。元気でイキイキ生活を目指しましょう。こちらは24本セットの商品となります。

背付シャワーベンチ N−座位を保つ持ち手付きの背もたれ付き幅広タイプのシャワーベンチです。

はいせき茶 煎出用−ウラジロガシは学名をQuercus stenophyllaと言い、四国の山間部に自生するブナ科の常緑喬木です。この地方には古くからウラジロガシの葉を利用した健康のお茶が伝わり、民間健康法として多くの人々に親しまれ、愛飲されていました。本品は本場四国産のウラジロガシを原料とし、お湯をかけるだけでさっとエキスが溶け出すように特殊加工された即溶性のティーバッグです。

テンピュールコンフォートピロー−スクエアタイプなので、テンピュールピローは初めてという方にも違和感なくお使いいただけるピローです。すでに日本全国のホテル・旅館にも導入され、寝ごこち・使い心地の良さは様々なところで実証されています。

銀翹錠(ぎんきょうじょう)−銀翹錠には、喉(のど)の炎症や痛みによく効く生薬が配合されているので、風邪による喉(のど)の痛みに大変効果的です。しかも素錠ですから、口の中や、白湯でもすぐ溶けます。トローチのように口の中で溶かすように服用すると効果的です。また、銀翹錠は、抗菌作用があります。医師は風邪の第二感染を抑えるために抗生物質を使用します。銀翹錠は、抗菌作用の強い生薬「金銀花」と「連翹」を主成分として配合しております。

健美創研 キュプルン−フラバンジェノールとコラーゲンがぷるぷるをサポート。吸収しやすい低分子コラーゲンを配合。すっきりとした飲み心地で1本18kcal。こちらは10本セットの商品となります。

深量−食べ物(青魚、いたんだ食べ物や飲み物)、寒風、その他による発疹、痒み。丘状に、しみ状に、時に赤く、時に白っぽくでたり消えたりする。

ユースキンSボディシャンプー−薬用ユースキンSボディシャンプーは、ソフトな泡立ちで、お肌にやわらかな使用感の液体全身洗浄料です。うるおい成分配合で、お肌がしっとりとして洗い上がりがつっぱりません。カサつく肌はもちろん頭皮が敏感な方のシャンプーとしてもお使いいただけます。生後3ヶ月のお子様からお年寄りの方まで幅広くお使いいただけます。無香料・無着色・弱酸性。

ピュアライフエアークッション−体圧分散効果と通気性に優れた立体状繊維使用の6層構造クッションです。

ジンバブエ−特に、2005年3月の議会選挙後の外貨準備の低下は極めて深刻であり、ガソリン、砂糖等の政府が価格統制を図る生活必需品の入手は著しく困難となり、市内には外貨交換、ガソリン等で闇市場が急速に発達した。このような経済状況を背景に、世界競争力報告(2005〜2006年版)では、ジンバブエのマクロ経済環境が評価の対象となった117カ国で最下位に位置付けられた。

プーアルティーカプセル−雲南省茶葉進出出口公司認定の特急茶葉を贅沢に使用し、徹底的に無添加・無精製にこだわり、150ミクロンの細かさまで粉砕。茶葉に含まれる栄養分を余すことなく摂って頂けます。クセのある味で飲みづらかったプーアル茶を特殊な製法で粉末化し、カプセルにしました。プーアル茶を丸ごと粉砕していますので食物繊維をそのままとることができます。毎日のダイエットのサポートにどうぞ。

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アルファベスト グミタイプ−従来のレシチンを酵素により加水分解して、脂肪酸を取り除き、低分子化したものがリゾレシチンです。そのリゾレシチンに特殊栄養素を加えたものが、K・リゾレシチンです。アルファベスト グミタイプは、Kリゾレシチンにホスファチジルセリン(PS)をプラスした総合賢脳食品です。小さなお子様にも食べやすいグミ状にしました。

マトリックスViクッション M1415VI−内部フォームの成型と密度の高さにより高品質・高耐久性を実現したクッションです。

アルファベスト カプセルタイプ−従来のレシチンを酵素により加水分解して、脂肪酸を取り除き、低分子化したものがリゾレシチンです。そのリゾレシチンに特殊栄養素を加えたものが、K・リゾレシチンです。アルファベスト カプセルタイプは、Kリゾレシチン(酵素分解低分子レシチン)にホスファチジルセリン(PS)や各種ビタミンを配合した栄養補助食品です。





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